Yesil Corba

Malzemeler:

Ispanak
Dereotu
Maydanoz
Et suyu
3 Patates
1 Corba Kasigi Un
2 Dis Sarimsak
1 Sogan
Tereyagi, tuz

Yapilisi:

Sogan ve sarimsagi ince ince kiyip tereyaginda kavuruyoruz. Pembelesmeye baslayinca uzerine unu ekliyoruz. Patatesi de ekliyoruz. Bir sure daha kavurup et suyunu ekleyip pisiriyoruz. Ardindan blendirdan gecirip kivamini veriyoruz. Butun yesillikleri ince ince kiyip corbaya ekliyoruz. Baharatlarla beraber, tuzumuzu da ilave ediyoruz ve bir kac tasim kaynatip sicak servis ediyoruz.

Afiyet olsun...