Fırında Yoğurtlu Sebze

Malzemeler:

Dilediğiniz sebzeyi ekleyip çıkarabilirsiniz.

3 Patates

3 Havuç

1 Miktar Ispanak

1 Yumurta

2 Su Bardağı Yoğurt

Kaşar Peyniri

Tuz, karabiber, yağ

(İsteğe göre patlıcan, kabak, brokoli, pazı, vb ekleyebilirsiniz. Sebzeleri haşlamayı unutmayın)

Yapılışı:

Patates ve havuçları haşlayın. Ispanakları ince ince kıyın. Fırın kabına patatesin yarısını ve havuçları dilimleyerek dizin. Üstene ıspanakları yerleştirin.  En üste tekrar patatesleri ekleyin. Baharatları ve tuzunu ilave edin. Yoğurt ve yumurtayı derince bir kapta çırpın. Sebzelerin üzerine dökün. En üste kaşar peynirini rendeleyin. 200 derecelik fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin. 

Afiyet olsun...