Erişte

Malzemeler:

1 Paket Erişte

1 Soğan

Maydanoz, tuz, karabiber, salça

Yapılışı:

Erişteyi makarna gibi haşlayıp suyunu süzüyoruz. Soğanları halka halka doğrayıp yağda salça ile beraber kavuruyoruz. Maydanozu çok ince kıyıp erişteyle beraber karıştırıp bir süre pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.

Afiyet olsun...