Bamya

Malzemeler:

Yarım kg Bamya

3 Domates
1 Soğan
4 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Salça, tuz, karabiber, limon suyu

Yapılışı:

Zeytinyağında salça ve soğanı kavurun. Nohut ve bamyaları ekleyip kavurmaya devam edin. Küp küp doğranmış domatesi de ilave edin. Baharatlar ve sarımsakları bütün bütün ekleyip kapağı kapatılır. Eğer domatesler çok sulu değil ve yemeğin suya ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız - ki ben yemeği biraz sulu severim diye ekliyorum- Yarım su bardağı sıcak su ve limon suyunu karıştırarak ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...